白柿（Suebelle Sapote）『二』

這張是去年12月初，果實還未成熟時照的，可以清楚看到旁邊已有花苞。

種植白柿，收得第一顆果實，喜悅的貼文分享後，大家好像滿感興趣的，熟的朋友，打電話來詢問，既方便、也談得清楚，不熟的，網路留言～，互相交換心得～～。

為了讓需要者，更清楚他們相關的提問，因此，再補上這篇圖片分享～～。

「元月初這顆果實成熟時，它的右側可以看到兩株花芽也正在冒出」
我買回來時是種在盆裡的，約三尺高，我種下土壤裡約有四年了，第四年才開花，現在約有六尺高了。

提問：可以請教您果實大約有多大?重量約幾克?果肉吃起來口感如何ㄋ?

答：據網上說明這種果實直徑可以五～十公分，但我這顆果實，可能還是稚齡、又是第一顆初熟的果實，所以它只有大約比乒乓求大一點，直徑快接近五公分吧～！重量沒特別去秤，所以沒概念，口感不錯，入口即溶，味道很特別，我覺得有著香蕉、釋迦、木瓜和桃子的融合味道。

「這是現在全株的樣子，枝幹還很細，高度約180公分高。」

提問：請問您種植在哪?買回來的苗是高壓苗還是嫁接苗?這樣種到開花到結果算是很快"現在花開的多嗎?一年比一年花開的應該會比較多"種子有在自己育苗嗎?

答：我種植在我家後院，它屬喬木，不是嫁接苗，花開的超多，但不太著果；從12月初就陸陸續續一直開花，到現在花苞還很多，並且一直繼續有新的花芽長出來，除了前兩張，其餘都是今天照的照片，就是現在開花的景況。

不過，我今天照相時再檢查了一下，之前說、「只有三朵花留有果球，」今天看有七顆了。

花開、花謝少說有幾百朵了，期待能再多結幾顆，我不是很喜歡果實太多，只要多幾顆可以與人共享，我是重質不重量的。

現在，樹上還有幾百朵的花和花苞，所以再結幾顆，看來應該不是問題～～。

種子有打算育苗～。（還沒培育）

提問：白柿品種好像很多,有些品種花開的很多結果率卻很差,不知道是否跟授粉有關係.有像有文獻寫白柿要多品種種植不知道是否這樣.白柿凋謝的花應該是公花,可拍全株給我看看.白柿我自己也有種今年第一次開花,還在觀察與摸索白柿的生長開花結果的習性，所以才會請教您這麼多的問題，您只種植這一顆?

「看、花開的挺多的吧～！」
答：依成熟時果皮顏色，一般可分黃皮種及綠皮種。果肉黃或白， 入口即溶且甜，糖度13～26度。

白柿的花是公、母同株，所以我覺得應該不像種梨子需要種植兩棵才能授粉。

是的、我只種這麼一棵。因為之前沒見過，也沒聽過，果實更不用說『沒吃過』，所以也是抱著嘗試的心態種種看～。

吃過它的果實，我是滿意的，希望你今年也能嚐到它的美味。

「看到青綠的小果實吧！」

據我最近的觀察，發現花苞是12月初的時候，至今已足足滿兩個月，但看著花苞還那麼多，少說還要持續開個一個半月吧～！

網上說明、開花到果實成熟約五個月的期間，但我不覺得～，我覺得應該會是更長的時間，我覺得五月我應該還嚐不到這白柿的美味～～。

我們就等著看結果吧～～～。
「下面這一串的花苞，看來比較壯大，希望能結出更大一點的果實，果實一般好像會隨著樹齡，也越來越大一顆吧～？！」

「不同的角度、你看、花開的多茂盛～。」