春夏花果管理

【 春夏花果管理】
8/17/2024     溫惠馨香園地 園主：萬惠香 (Helen Wan)

果樹剪枝在冬季時節要做好：
冬季會掉凸葉子的果樹，通常每年的十一月份，樹葉就逐漸落光了，這個時候就要剪枝，最慢年底前一定要完成。

                （上圖：年底前進行大勢的修剪）

                         春季作補修剪的工作：
施肥澆水都做了，但是通常沒有重視果樹的修剪，直到春天發芽開花了怕果子長不好，才想到剪枝；就有些太遲了！

冬眠後春天到，萬物復甦，萬象更新一片春意盎然～！

果樹管理基礎：

1. 澆水：排水要良好，澆水過多導致積水，根系會腐爛。
2. 施肥：選擇專用有機肥，少肥多施。
3. 修剪：適當修剪，控制樹形，促進生長。
4. 防治病蟲害：隨時觀察留意～。

 

栽種的樂趣：

 

（上下圖：博人莞爾，心情愉悅！）

 

 

收成的喜悅：

 

 

令箭荷花的魅力：

廚餘堆肥：

蚯蚓堆肥可將果皮、菜渣等生廚餘轉化為富養分及益菌的蚓糞肥【黑金】，有助農業廢棄物循環利用，既友善土壤，也幫助果農栽培蔬果。

火龍果常見的種類：

火龍果大體分為紅肉和白肉兩個品種，其中紅肉火龍果的抗氧化功效較佳，而白肉火龍果的膳食纖維較高，排毒、排解重金屬，更有效紓緩便秘問題。

紅肉白肉火龍果營養比一比：
根據衛福部所提供的食品營養資訊，火龍果的營養成分大致如下，不論是紅肉還是白肉，皆以每100公克的含量作計算。
熱量：紅肉50大卡；白肉51大卡。
蛋白質：紅肉1.1公克；白肉0.9公克。
脂肪：紅肉0.2公克；白肉0.4公克。
碳水化合物：紅肉12.3公克；白肉12.4公克。
膳食纖維：紅肉1.3公克；白肉1.7公克。
鐵：紅肉0.8毫克；白肉0.4毫克。
鎂：紅肉24毫克；白肉28毫克。
維生素C：紅肉6.3毫克；白肉5.3毫克。
維生素E：紅肉0.27毫克；白肉0.26毫克。

 上圖說明：火龍果花蕊中間突出的花柱為母花，將公花粉沾在母花花柱上幫助人工授粉；如圖可以很清楚的看到，授粉已完成。

1、紅肉火龍果：紅火龍果的果肉紅色或紫紅色，鮮食品質佳。
紅肉火龍果自花親和性差，自花授粉果率低，果實小，商品性差，需要白肉類火龍果授粉，坐果率高且果大。

                                  （上圖：紅肉火龍果花）

2、白肉火龍果：白肉火龍果紅皮白肉，自花授粉親和性好，結果率高，抗病力強，產量高。目前，白肉類火龍果以越南1號品種最好，為越南主要栽培品種，適應性強，生長快，果實大且表面無刺。

                           （上圖：白肉火龍果花）

3、黃肉火龍果：市場稱『麒麟果』黃肉火龍果黃皮白肉，鮮食品質佳，花大而香，從現蕾至開花需45～60天，開花至果實成熟需90～100天，秋冬則需110～150天方可成熟。果實不裂果，自綠轉黃需1個月(冬天)，轉黃後任其掛在樹上，可保留一個多月仍不會影響品質，為火龍果中品質最佳、口感甜度最好的一個型別。具芳香味，果肉中種子大而柔軟，毫不礙口，可溶性固形物18%以上，但其果實略小，一般為200克左右，

         （上圖：黃皮白肉麒麟果花，花瓣柔美如絲綢一般）

火龍果授粉方式：
風媒傳粉、昆蟲傳粉、人工輔助授粉三種。在家中養護的火龍果一般選用的是人工授粉，野外的則是風媒傳粉和昆蟲授粉。

火龍果人工授粉方法：
自花授粉或異花授粉。
授粉時，將花粉採集到容器中，在將花粉塗抹在雌性花柱上即可。
火龍果授粉後，五天左右花座不變黃則是說明授粉成功了。如果授粉失敗的話，它花座的顏色會變黃，最後輕輕一碰就掉了。

下面Q&A自由交通分享時間～～。

【春夏花果管理】聚會通知

美西時間:8/17週六 下午二點

主題:【春夏花果管理】  

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主持:黃麗薰牧師 、國際真愛家庭協會講師，真愛單親家庭關懷事工負責人。 

講員:萬惠香姐妹 真愛單親媽媽關懷團契核心同工，學齡前兒童教育22年經 驗，蔬果雕藝術的啟蒙老師，溫惠馨香園地版主。

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